Examine This Report on оборудование для пищевой промышленности
Examine This Report on оборудование для пищевой промышленности
Blog Article
Сегодня широкую популярность получило такое блюдо, как пицца. В нем может быть много компонентов, необычные сочетания и вкусы, но все это будет невозможным без специального оборудования для пиццерий.
Собственный бренд или франшиза. Необходимо продумать, будете ли Вы создавать новый бренд или захотите работать с известной на рынке компанией;
Первый этап включает подготовку и предварительную переработку компонентов. Сюда входит просеивание муки для обогащения её кислородом, а также промывание зелени и овощей в моечных ваннах. Далее, для механической обработки теста и начинки не обойтись без тестомесов, слайсеров, тестораскаток и т.д. Пицца готовится в специализированных печах с инфракрасными нагревательными элементами. Для обеспечения правильного хранения и презентации готовой пиццы в торговых залах используются тепловые витрины. Они поддерживают нужную температуру и сохраняют вкусовые качества продукции. Такие витрины оснащены дверцами с магнитным мягким закрытием, термостатом для регулировки температуры и ёмкостями для увлажнения. Вращающиеся подносы внутри витрины способствуют равномерной циркуляции тепла и улучшают видимость продукции. Печь
Также, в обоих случаях могут быть необходимо холодильники для хранения готовых продуктов, торговое и вытяжное оборудование.
В соответствии с технологией приготовления пиццы, предусмотрено несколько шагов, на каждом из них используются те или иные агрегаты. Изначально осуществляется подготовка продуктов и их предварительная переработка.
Доставка по России осуществляется до терминала транспортной компании.
Личный кабинет Вход Регистрация Главная Все публикации Оборудование для Пекарни: Полное Руководство по Выбору и Размещению
Посудомоечное оборудование Машины посудомоечные фронтальные
Мини-пекарня способна за оборудование для пиццерии короткое время завоевать внимание покупателей, особенно рядом с жилыми домами или рядом с офисными центрами.
Добрый день, уважаемые коллеги! Сегодня мы разберем один из самых важных вопросов при запуске пекарни – выбор производственного оборудования.
«СервисСофт» — это российская компания, которая специализируется на разработке и внедрении решений для автоматизации и диспетчеризации технологических процессов.
Мебель из нержавеющей стали Стол производственный
Лучшее качество выдают безусловно европейские модели, они более просты в использовании, потому что их автоматизация просто зашкаливает, НО…но есть ряд НО:
Насколько важно иметь профессиональное, функциональное и качественное оборудование в кондитерской и на какие пункты обратить внимание при открытии кондитерской?
Report this page